Die Küchen von Gemeinsam Eins sind verantwortlich für die tägliche Verpflegung von Kindergärten, Schulen und Mitarbeitenden der Gemeinden. Jeden Tag werden frische, gesunde und vor allem regionale Produkte verarbeitet, um ausgewogene Mahlzeiten für Kinder und Erwachsene zuzubereiten. Besonders viel Wert wird auf gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit gelegt – die Zutaten stammen dabei unter anderem von lokalen Bauern und Produzenten, wodurch die regionale Wirtschaft unterstützt und die Qualität der Mahlzeiten sichergestellt wird.
Die Arbeit in der Küche ist nicht auf die tägliche Essenszubereitung während des Schuljahres beschränkt. Während der Sommerferien übernimmt die Küche zusätzlich die Verpflegung der betreuten Kinder und stellt sicher, dass auch in Ferienzeiten eine ausgewogene Ernährung gewährleistet ist. Zudem müssen in der Küche besondere Ernährungsbedürfnisse wie Diäten und Allergien berücksichtigt werden, was zusätzliche Planung und Flexibilität erfordert.
Die Arbeitszeiten in der Küche sind besonders familienfreundlich, da die Mitarbeitenden nur tagsüber arbeiten und die Wochenenden frei haben. Geregelte Arbeitszeiten und feste Teams tragen zu einer angenehmen und stressfreien Arbeitsatmosphäre bei.
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